Валерий Правдин: в продуктах не должно быть химии!

Posted by

Выживаемость и развитие человеческого вида, как уникального природного феномена — носителя разума, во многом определяется культурой его питания.

Продукты на стол человека в основном поступают с земли, и сегодня перед сельхозпроизводителями во весь рост встает задача биологизации земледелия. Получения экологической продукции на основе новых биотехнологий «без химии».

В Белгородской области этот вопрос постоянно в фокусе внимания руководства. Департамент АПК реализует целый комплекс мер, направленный на замену антибиотиков на пробиотики в производстве продуктов питания.

Флагманом данного направления выступает научно — технический центр биологических технологий в сельском хозяйстве (НТЦ БИО), производственная площадка которого развернута в Шебекинском районе.

Центр занимается не только производством пробиотиков и пребиотиков, но и кропотливой исследовательской работой. А его научная база включает в себя, как свою лабораторию, так и ведущие ВУЗы России, с которыми НТЦ сотрудничает самым тесным образом, такими, например, как МГУ им. М.В. Ломоносова, Институт экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, НИУ «БелГУ».

Что правильно и закономерно, ведь  основатель НТЦ БИО  и  его научный руководитель Валерий Правдин — ученый с мировым именем.

А управляет Центром Игорь Валерьевич Правдин, сын и ближайший сподвижник Валерия Геннадьевича.

В интервью журналу Игорь Правдин так формулирует задачу своего инновационного предприятия: «Сфера нашей деятельности — это биотехнология, с помощью которой мы выпускаем препараты, позволяющие сделать сельское хозяйство экологичным».

Здесь трудятся талантливые ученые, создающие вещества, которые поддерживают здоровую микрофлору в кишечнике животного, биоудобрения и иные продукты, без которых развитие современного сельского хозяйства немыслимо.

И хотя Центр пока что является малым предприятием со штатом в 50 человек, география его деятельности широка, это Московская, Брянская, Воронежская и Белгородская области, Краснодарский и Ставропольский края, страны ближнего и дальнего зарубежья.

Руководство НТЦ БИО с удовлетворением отмечает, что в самой России растет понимание важности новых стандартов, увеличивается количество предприятий, желающих производить здоровую продукцию — добавлять в корма уже не химические антибиотики, а биологические пробиотики.

Среди клиентов Центра, в одной только Белгородской области, такие известные предприятия, как ЗАО «Приосколье», ООО Мясо-молочная ферма «Нежеголь», колхоз имени Горина, ООО «Оскольский бекон», ЗАО «Белгородский бройлер», ООО «Агроакадемия», ООО «Лимкорм», ООО «Агрокормсервис плюс» и другие.

В текущем году выпущено уже более полумиллиона тонн комбикормов с применением пробиотиков шебекинского производства.

Как отмечает Валерий Правдин, спрос напрямую связан и со стремлением российских клиентов, производящих корма, торговать с иностранцами, и с появлением все новых птицеводческих и свиноводческих комплексов в стране, перед которыми встает задача производства качественного мяса.

К слову, кормовые антибиотики уже запрещены в США и странах Евросоюза, а в России они еще «актуальны». И пока лишь Белгородская область активно меняет химические технологии на биологические и своим примером, своей продукцией вовлекает в этот архиважный процесс другие регионы.

В области осуществляется, по сути, уникальная программа биологизации земледелия, в которую самым непосредственным образом включен НТЦ БИО.

Ведь он занимается не только проблемой кормов, но и отходами сельскохозяйственного производства.

Губернатор поставил задачу устранения неприятного запаха и риска загрязнения окружающей среды. И Центр с успехом ее выполнил- разработал санитарно — гигиенический препарат «Санвит — К», нейтрализующий атмосферные выделения свиноводческих предприятий.

Он с успехом применяется на мясных комплексах 31 — го региона и за его пределами!

Полным ходом идет разработка подобных препаратов для птицеводческой отрасли, для молочного и сахарного производств.

— Наша цель избавить Белгородскую область и весь мир от запахов сельхоздеятельности, — рассказывает Валерий Геннадьевич, — и добавляет, что по сути задумка гораздо шире, чем просто очищение воздуха: на выходе отходы должны превращаться в качественные органические удобрения.

И Центр с уверенностью приближается к ее осуществлению.

Но и это не предел!

Предприятие Правдиных разрабатывает технологию выпуска органической продукции индустриальными масштабами «Биоцикл -КМ», в которой занято десять патентов НТЦ БИО.

Осевая идея технологии — рост экономических показателей за счет увеличения плодородия почв, на которых осуществляется замкнутый цикл производства.

Только в нем микроорганизмы, используемые в кормовых добавках, с навозом перемещаются на поля и в почве продолжают свою положительную деятельность.

Как отмечают разработчики технологии:  «Индустриальный, масштабный способ производства органической продукции в специализированном, замкнутом и безотходном производстве возможен только при организации мощного воздействия эффективных микроорганизмов «БИОЦИКЛ- КМ» на всех стадиях производства.

В этом БИОЦИКЛЕ мы получим высокую эффективность и — как следствие — меньшие цены на органическую продукцию, ее более высокое качество и устойчивое развитие всего производства без ограничения во времени ( в связи с изменением качества используемой земли, орошаемой стоками по современным технологиям)».

Хочется еще раз подчеркнуть, что в основе шебекинских разработок — лежит глубокий научный подход.

Для получения международного сертификата для производства органических продуктов в Европе и особого зеленого значка, авторы технологии должны владеть академическими знаниями, как герои этого очерка.

Сам Валерий  Правдин — профессор, доктор технических наук и просто человек высочайшей культуры, настоящий российский интеллигент, о котором его ученики и последователи отзываются с исключительной благодарностью и уважением.

— Валерий Геннадьевич, уютно ли вам в Шебекино? Вдали от столиц, которые, как кажется, более соответствуют вашему масштабу?

— Я благодарен судьбе за то, что оказался в Белгородской области, руководство которой понимает важность биотехнологий и создает все условия для развития данного направления. Губернатор Евгений Савченко поступил очень дальновидно, когда, в 2001 году принял участие в создании НТЦ БИО, уже тогда у него было понимание перспективности этой отрасли.

Благодаря Фонду поддержки среднего и малого предпринимательства мы получаем кредиты с низкими процентами.

Хочется верить, что и Федеральное правительство обратит внимание на нашу сферу.

И белгородский опыт тут показателен, результативен и ценен. Создан верный ориентир.

Хочется сказать слова благодарности и в адрес администрации Шебекинского района.

Его руководитель Сергей Степанов, заместитель по финансам и промышленности Марина Травенко, это грамотные менеджеры современной формации, видящие не только сегодняшний день, но и перспективу, будущее.

Ведь ни одного моего обращения к Сергею Владимировичу, к Марине Александровне не осталось без внимания, они всегда находят возможность помочь конкретно.

Вообще я, как ученый, как практик и просто гражданин считаю, что в Шебекинском районе сегодня создан уникальный экономический климат, в котором реализуются научно — производственные проекты федерального, а то и международного масштабов,  при социальной политике, ориентированной на конкретного человека, жителя района.

Ведь не зря его называют «Маленькой Европой».

Так что мы с гордостью полагаем, что мы ко времени и к месту!

Мы провели серьезную реструктуризацию производства, удвоив производственную мощность. В следующем году она удвоится снова.

Нам стоит прислушаться к словам нашего героя. Ведь сам НТЦ БИО — это социально ответственное предприятие. Средняя зарплата тут выше, чем по области.

Сотрудникам выдаются беспроцентные ссуды, выплачиваются денежные надбавки к отпускным.

На предприятии действует профсоюз, имеющий реальный авторитет в глазах руководства.

Высокая стабильность производства обуславливается разными факторами, в том числе и тем, что предприятие работает на отечественном сырье, а потому успешно существует независимо от иностранных компаний и пресловутых санкций.

О чем эта история? Она говорит сама за себя. Но что главное: мир стремительно меняется и, как мы видим, революции происходят не только в цифровых, информационных и электронных технологиях, но и в сельском хозяйстве. Что правильно, ведь это основа — основ!

А Белгородская область — в авангарде процесса. Ведь в ней стал возможен Шебекинский район с его технологиями и проектами. Своеобразная «Кремниевая долина» агро — промышленного комплекса.

Егор Искрухин,

Союз журналистов России

 

 

На третьем снимке от верха —  Любовь Захарьевна Кравцова, заместитель генерального директора НТЦ БИО, полноправный соавтор Правдинских технологий. Внесла значительный вклад в становление и развитие производства пробиотиков и пребиотиков.

фото НТЦ БИО и открытых источников

14 комментариев

  1. Умные люди, что видели ситуацию на много лет вперед

  2. мы свидетели, как меняется сама основа с.х. производства)))))

  3. На трех направлениях, как на Трех конях! Добрая тяга…

  4. Если сын соратник, тут только позавидовать по хорошему. Не всякий тем похвалится

  5. «Маленькая Европа» — точно сказано… И она моя…

  6. Слава науке! Первопроходцам — Слава!!!))

  7. Метлой антибиотики и стероиды! Давно пора..

  8. ЭТО ВАМ НЕ ПЕРЕКУПЩИКИ КАКИЕ- НИБУДЬ! Я ЗАМЕТИЛ, ТУТ ВСЕ О ПРОИЗВОДИТЕЛЯХ РАССКАЗЫВАЮТ. ПОХВАЛЬНО!

  9. био — симфония Силиконовой долины)))))))))))))))))

  10. Шебекино — районный центр Федерального значения!)

  11. правдины — выдающиеся люди науки и производства честь и хвала им. и район шебекинский, вместе с его руководством, достоин самой высокой похвалы, это уже современная Россия, и Россия будущего!!!!

  12. Ребята Правдины, это великие люди. По счастью, знаком с обоими. И скажу, что это гордость не просто белгородской земли, но всей цивилизации. Очень верно написано, что они стоят у истоков «сохранения человечества, как вида».
    Умницы, таланты, прекрасные люди. Это цвет нашего народа. Дай вам Бог, Валера, Игорек, Любушка счастья, уверенности и понимания исключительной важности вашей миссии!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *