Фермерское хозяйство «Альфа» и его руководитель Григор Саргсян: качество, как для своей семьи

Есть люди, честные с детства. Смотришь на них и понимаешь, что правдивость, это такое врожденное качество, как, скажем, цвет глаз или походка.

Фермерское хозяйство «Альфа» и его руководитель Григор Саргсян: качество, как для своей семьи

Герой нашего очерка Григор Саброевич Саргсян, глава фермерского хозяйства «Альфа», что в Яковлевском районе, Белгородской области — из таких.

При этом его добросовестное отношение к жизни вполне закономерно проецируется и на качество продукции, которое производит его небольшое пока сельскохозяйственное предприятие, расположенное на 58 гектарах земли.

Это козье и коровье молоко, кефир, сметана, сливки, сливочное масло, мацони, сыры твердые, сычужные и соленые.

В хозяйстве 27дойных коров, тут планируют довести их поголовье до ста, 450 овец и 20 коз.

Корма в основном используют свои, однако площади не позволяют заготавливать достаточное их количество, поэтому часть закупают у ближайших фермеров.

Есть здесь и свой сад на пяти гектарах — яблоки, груша, черешня.

Это очень симпатичное, цельное хозяйство с ухоженными полями и прекрасными видами.

Кажется, что само небо над ним какое-то очень доброе и чистое.

И люди здесь работают симпатичные и приветливые.

Глава хозяйства, как сам шутит, «сделанный в СССР», Григор Саргсян родился в Армении, в Талинском районе, в селе Катнахпюр. Его отец Сабро Григорьевич всего в жизни добился самостоятельно. Работал автокрановщиком, дорос до начальника карьера и оставил о себе самую добрую память.

Мама Вардуш Магумовна, хранительница очага, была помощницей мужу. Она и сейчас в добром здравии — помогает своим детям и внукам советами, которые ценны уже потому, что их автор обладает большим жизненным опытом и настоящей житейской мудростью, которая к умному человеку приходит лишь с годами.

В семье, где вырос наш герой, два его брата Энзел, Арарат и сестра Алвард уважали физический труд. Дети росли активными, подвижными.

И не удивительно, что на срочную службу Григора призвали в Воздушно — десантные войска, в Прибалтику, куда он ушел, с красным дипломом механика, который получил в Талинском училище.

Он имеет за плечами 16 прыжков с парашютом и школу мужества, как сам считает, — незаменимую для любого мужчины.

Так и говорит:

— Марш — бросок десять километров в полной боевой выкладке, это хорошая, незабываемая вещь — проверка на выносливость, которая до сих пор «работает»: когда приходится непросто, вспоминает те броски. Все пригодилось в жизни!

На дембель вышел со старшинской должности, старшим сержантом. Уже на гражданке долгие годы занимался спортом — волейбол, баскетбол, тренажерный зал.

Он и сейчас в прекрасной физической форме, хотя признается, что «с этим фермерством времени физзарядку не остается».

Ну, а потом началась большая жизнь, где было многое: работа помощником механика в отцовском карьере — на комбинате строительных материалов, учеба в Белгородском технологическом институте на вечернем отделении.

Родители настаивали, чтобы сын поступил на дневное, но он, кажется, единственный раз в жизни, их ослушался и выбрал вечернее, просто потому, что не стал сидеть на шее у семьи, и все годы учебы работал в авторитетнейшем СУ 109 — простым рабочим на строящихся ж/д путях, механиком, а за тем и директором строительной базы.

Эта база, при его руководстве, не смотря на криминальное и кризисное время 90- х годов, была, что называется, на плаву, просто потому, что директор, к тому моменту уже получивший институтский диплом механика, умел грамотно выстроить процесс, наладить контакт с людьми и никогда не жалел ресурсов, в том числе и личных, чтобы члены его коллектива, а было их 52 человека, регулярно несли в семью копейку, в то время, как на других предприятиях зарплату люди не получали годами.

База принимала участие во многих знаковых проектах областного центра, зримым памятником ее большим делам стала, к примеру, реконструированная гостиница «Белгород».

Живя в России, конечно же, поддерживал контакт с Родиной- Арменией, которая на тот момент была еще в более худшем положении.

Помогал родным, чем мог, даже отправлял туда продукты — масло, сыры, для чего завел небольшое фермерское хозяйство — «для себя».

— В то время я стал обращать внимание на то, что мы едим, — вспоминает Григор Саброевич замечательную историю начала своего фермерства. После развала СССР, когда все производство у нас погубили, и из-за рубежа пошла вся эта химия- ножки Буша, и так далее. Я, чтоб семью кормить экологически чистыми продуктами решил завести маленькую фермочку. Знакомый фермер, из села Вислое, замечательный человек, Прокопенко Андрей Сергеевич, у которого я покупал сахар, крупы, и подсказал мне, что в селе Шопино есть заброшенное хозяйство.

Я взял его, завел там небольшое стадо. Сейчас этим хозяйством занимается мой двоюродный дядя.

Видимо дела у нашего героя пошли столь успешно, что вскоре, с «благословения» все того же Андрея Прокопенко, он купил ферму по крупнее, ту самую, которая теперь стала «Альфой».

— Мне тут сразу все понравилось, — отмечает Саргсян, — ландшафт, пейзажи. Душа легла. Вот так огляделся, и понял, что наконец-то приехал домой!

Теперь у Григора Саброевича есть Армения и Россия. Он шутит, что стал «полноценным» человеком: у каждого человека двое родителей, вот так и у него теперь две родины. «Армения — там я родился, а в России я обрел себя. И будущее свое и своих детей я вижу только тут. Все делаю для детей и будущих внуков.

Новый фермер пришелся ко двору в Яковлевском районе, хотя на тот момент он всерьез сельскохозяйственным производством не занимался — держал несколько голов скота и в Белгороде вел «городской» бизнес.

И вот в 2010 году руководство района стало целенаправленно «обращать» его в фермерство, сманивать полномасштабным делом на селе, даже экскурсию в Подмосковье ему организовало, на козью ферму.

— И тогда я подумал, а почему бы и нет? Как раз государство повернулось в сторону сельского хозяйства, словом, решил развивать, — это все рассказ Григора Саброевича. — Сейчас понимаю, что у меня мало. Не хватает земли. Уже сколько лет прошу, прошу, чтобы рядом со мной хотя бы 200 гектаров дали — для хозяйства, чтобы увеличить поголовье

скота, но в районе, да и во всей Белгородской области земля в дефиците, она вся обрабатывается крупными предприятиями.

Хотелось бы освоить и переработку мяса — мясной цех построил, но он простаивает, просто потому, что нет сырья .

В планах у нашего героя даже было довести поголовье овец до 6 тысяч, ведь если раньше на Белгородчине баранину не ели, то теперь спрос на нее неуклонно растет.

В прошлом году звонили из Москвы, спрашивали, семьсот голов овец в неделю можешь дать? А откуда они возьмутся, когда нет земли, а, значит, нет и корма.

Тем не менее, фермер отмечает, что с властями городского округа у местного фермерства — полное взаимопонимание. В 2013 году, при посредничестве администрации КХ «Альфа» получило грант из областного бюджета, что обусловило ее развитие, позволило наладить переработку молока.

Грантовая поддержка это, безусловно, крайне важная и незаменимая вещь, однако, и наш герой, и другие фермеры региона, по сути, в один голос говорят о том, что льготное кредитование в вопросе создания сельскохозяйственных производств могло бы стать вторым, даже более эффективным рычагом, но кредит под малый процент фермерам, особенно небольшим, практически недоступен.

И в этой связи совершенно непонятна экономическая политика нашего правительства, которая фактически стреноживает сельхозпроизводителя.

Банки почти не работают в этом направлении.

Вторая наиважнейшая проблема — это отсутствие рабочих рук.

Жители села не хотят работать даже за приемлемую зарплату в 30 тысяч рублей.

У Григора Саргсяна свое видение этой темы:

— Тяжело с кадрами. Вот говорят, работы нет, а никто работать не хочет. Этот вопрос уже сейчас надо решать на государственном уровне. Например, как в советское время было: прямо в детском саду приучали ребенка к труду, потом профессиональное, средне — специальное образование… Пропаганда труда была — по телевизору показывали механизаторов, доярок, ткачих, ветеранов труда.

А сейчас кого? Бандитов и то, как легко деньги даются. Страшно становится, как задумаешься.

Если не займутся этим вопросом то, лет через десять тупик будет в этом направлении.

Тем не менее, сам коллектив хозяйства, а это 8 человек, своевременно получает зарплату, и полностью обеспечен всеми социальными гарантиями.

Что остается КХ «Альфа» в этих условиях? Конечно же, делать ставку на качество продукта, что оно и делает. А как иначе, если и на столе семьи нашего героя продукты со своей же фермы. Так повелось изначально. На то и была установка. Теперь это добрая традиция!

— У нас даже в мыслях нету что-то химичить, что-то добавлять, — говорит Григор Саброевич, — все чисто — натуральное: молоко, закваска, а больше мы ничего и не используем.

Кто-то со стороны, может и усомнится в этих словах, а вот покупатели в качестве продукции «Альфы» не сомневаются — организм ведь не обманешь — и реагируют на это качество повышенным спросом. Так, что ни сыры, ни молоко, ни масло этого производителя на прилавках не задерживаются.

Продают продукцию в г. Строитель, есть магазин и в Белгороде, во дворе железнодорожной поликлиники, что на проспекте Славы, он так и называется «Продукты от крестьянского хозяйства».

Бывают и курьезы: домохозяйки, привыкшие к «пластмассовому» молоку, возвращаются в магазин и сетуют, что Ваше, дескать, скисло. И невдомек порой, отвыкшим он натурального, экологически чистого продукта покупателям, что настоящее молоко оно и должно прокисать, но прокисать качественно, сохраняя все свои полезные свойства, просто потому, что в нем, хотя бы, нет консервантов.

Что касается семьи, то у нашего героя есть сын Сарибек, названный в честь деда, он студент факультета мировой экономикой и помогает отцу. Помогает на семейной ферме и дочь Григора Саброевича Арминэ.

Супруга фермера София —домохозяйка.

Рядом с нашим героем и его братья, они тоже живут в Белгородской области, а сестра и мама живут в Армении, родственники неизменно помогают друг другу.

— У моего старшего брата Энзела, свой автокран, — с гордостью рассказывает Григор Саброевич. — Он лучший автокрановщик Белгородской области, специалист — миллиметровщик. Крану 8 лет, а он у него, как новый! Не смотря на то, что он восстребован в своей специальности, находит время для помощи на хозяйстве, младший брат Арарат полностью все свое время уделяет работе на ферме.

В общем, это очень качественный и трудолюбивый род.

Что касается самого Григора Саброевича, то основное качество, присущее ему, это интеллигентность.

Он эрудирован, прекрасно формулирует свои мысли, сам умеет слушать и уважает собеседника.

Словом, являет собой фермера новой волны — образованного человека с четкими моральными ориентирами. Как говорится и тело в норме, и дух в порядке!

В текущем году КХ «Альфа» приняло участие в соискании нового гранта, но пока его получить не удалось. А он крайне необходим. В хозяйстве есть дыры, которые надо срочно латать. А доходы фермы пока не покрывают ее расходы.

Осенью будет новое рассмотрение. Пожелаем Григору Саброевичу Саргсяну на этот раз получить грант, просто, если не ему, то — кому тогда?

— Скучаете по Армении?

— Конечно. Там живет мама. Забрали б мы ее сюда, ну, знаете, как старый человек: ему уже не прожить без своих улочек, пригорков, в общем, тут же, засобиралась она назад… Стараюсь ее навещать по чаще. Раньше в год по два раза туда ездил. А в этом еще ни разу не был. Осенью, когда управимся с делами, поеду. Машиной интересней, через перевалы, через горы…

Егор Искрухин,

Валерий Нестеренко,

Союз журналистов России.

 

 

Отдельная благодарность

Бондаренко Роману Николаевичу — заместителю главы администрации Яковлевского городского округа по экономике и АПК

и

Замулиной Жанне Леонидовне — руководителю Управления по развитию малых форм хозяйствования и туризма администрации Яковлевского городского округа за помощь в подготовке этого очерка.

Адрес магазина «Продукты от крестьянского хозяйства» в Белгороде:

проспект Славы, двор железнодорожной поликлиники, красное здание, первый этаж.

Купить продукты, а мы напомним, что это козье и коровье молоко, кефир, сметана, сливки, сливочное масло, мацуни , сыры твердые, сычужные и соленые, можно непосредственно на ферме: Белгородская область, Яковлевский район, село Смородино, ул. Степная, 36.

Телефон: 8 980 387 76 03